以下内容出自英国酒精节制协会（AIM），客观权威，我们传播红酒知识与文化，但绝不做无良的夸大宣传
本文中“身体对酒精的吸收与肝脏对酒精的分解”，完全不是一回事，请勿混淆
适量饮酒对身体有好处吗？
作为健康饮食和生活方式的一部分，适量饮酒可以减少心血管疾病的发病率，尤其对40岁以上的男性，以及易患心脏病和中风的绝经期女性有非常明显的效果。但是据调查，饮酒对于年轻人群的健康并没有特别的好处，如果你懒于锻炼身体，哪怕天天躺在床上喝红酒也是无济于事的，因此，我们不建议年轻人以促进健康为理由而开始饮酒，因为这将成为你放纵生活懒于锻炼的借口。
什么时候不要饮酒？
即使是轻度酒精作用，也会损害人执行潜在危险任务的能力，比如驾车。因为酒精会使人的反应变慢。在怀孕时饮酒的酒精量安全值无法估计，所以不建议孕妇饮酒。酒精不能和药物混合使用，您的医生会叮嘱您在服药时不要饮酒。有精神病史或有成瘾症的人也应避免饮酒。
酒精的新陈代谢
酒精通过胃和小肠被人体吸收。食物会减缓酒精的吸收量——这就是人在空腹是喝酒更容易醉的原因。然后酒精会在几分钟之内进入血液，开始全身流动。
人体是不能储存酒精的，所以它必须被分解——主要通过肝脏。人体处理酒精的能力取决于年龄，体重和性别，但人体平均每小时可以分解大概一个标准单位的酒精（10克）。
饮酒过量，过快会有什么后果？
酒精是一种能改变人情绪的物质，而且你喝得越多这种影响越大。喝醉酒会削弱你的判断能力，增加做出危险行为的可能性，造成以下后果：（以下是英文原文翻译引用过来的，个人感觉有点莫名的喜感，哈哈）
1，受伤以及卷入事故的危险系数增加。
2，发生不安全性行为的危险性变大，可能导致性疾病传播，感染和意外怀孕。
3，被抢劫或者带陌生人回家的可能性变大。
4，打架，争吵和恋爱问题的可能性增加。
5，犯罪的可能性增加。
6，在极端情况下，会造成酒精中毒，昏迷，脑部受损甚至死亡。
经常醉酒或饮酒过量会增加以下危险：
1，酒精依赖或酗酒
2，性功能障碍，包括性无能
3，肝硬化和脂肪肝
4，心脏骤停和中风
5，胰腺炎
6，胃功能紊乱，如胃溃疡
7，某些癌症，尤其是消化道癌和乳腺癌。
酒精与健康的谬误
你感觉自己很健康，是否表示你真的很健康？
如果你经常大量喝酒，但自己感觉没醉或者没有任何副作用，那也不代表你没有潜在的短期和长期的健康问题。不论你多习惯喝酒，你的肝每小时只能分解约10克纯酒精。这表示当你喝了大量的酒，数小时后你仍处于超出合法的血液酒精浓度限量状况。从长期来看，肝疾病可以说是一种沉默的疾病，你的身体在达到毁灭性损伤之前不会出现任何的症状。
我常常喝很多酒，我的身体是否变得容易接受酒精？
喝酒喝得越多，你的酒量确实会越来越好，越不容易喝醉。但这并不意味着大量喝酒对你的身体造成的危害会减少。喝酒还是要有节制，经常性的过量饮酒非常有害于身体健康。
喝酒时吃东西会不会减少酒精对身体的影响？
人们一直认为在喝酒前或者喝酒时吃东西是一个好办法，食物可以帮助吸收酒精，这样酒精会更缓慢的进入血管。但尽管吃东西会延缓酒精的作用，最终仍有相同含量的酒精存在于你的身体中，食物不能减少肝脏分解酒精的含量，相反，酒精会在你的身体里停留更长时间。
睡前喝水能不能减轻喝酒产生的危害作用？
人们认为睡前喝水是个好办法，这是由于酒精会使人脱水，所以多喝水可以减轻大量饮酒引起的宿醉症状。然而，相同含量的酒精仍会停留在你的身体里，需要肝脏来分解，所以危害作用并不会减轻。
我只喝了一点酒，所以开车应该不会有危险
因为人的尺寸，身高和体重各不相同，新陈代谢能力也各不相同，所以我们无法估计出一个不超过血液酒精浓度限量的安全水平。酒精的吸收情况也取决于你有没有吃东西和你精力充沛还是疲劳。因此我们还是建议你找代驾吧，总之喝酒不开车，开车不喝酒，这是规矩。
舒服的睡了一夜之后，酒精对我的作用就会消失？
你的肝脏一个小时可以分解约10克纯酒精，你没有别的办法可以让肝脏的分解速度加快。咖啡，食物或水可能会让你感觉舒服些，但如果喝了一斤52度的白酒，你的肝脏会花26个小时分解那些酒精，所以到第二天早晨，其实你还处于危险边缘。
由于葡萄酒中含有抗氧化成分，年轻人适量饮用葡萄酒对身体有好处？
最前面我们已经说过，摄取适量酒精对40岁以上的男性和绝经期的女性确实有非常明显的效果，因为这类是属于容易患心脏病和中风的人群。这是因为酒精会降低血液稠度，有助于防止血液凝块，刺激肝排出有害胆固醇。葡萄酒中的多酚和单宁（抗氧化成分）对人体的好处在于，放松动脉壁，阻止有害自由基的形成，但我们不建议完全不喝酒的年轻人，在放纵生活，懒于锻炼的基础上，以葡萄酒对身体有益为理由而开始喝酒，喝酒是为了愉悦和放松，他是一种生活方式。
最后，我们实测一下一瓶酒精度12度的红葡萄酒的纯酒精是多少克？
通过这两张图片可以看出，未开瓶的红酒重克，空瓶重克，所以酒液重克，酒精度12%，可以算出纯酒精约90克。
如此，一瓶12度的毫升的红酒，喝完之后你的肝脏需要约9个小时来分解其中的酒精。
白酒酒精度一般是52度，那么你的肝脏就需要约26个小时来分解其中的酒精。
归根结底，喝酒还是不要贪杯哦。
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