那些肥胖的糖尿病患者常常被医生告诫要减肥，要管住自己的嘴，但是有些人却很难做到，有可能并不是他们不听医生的话，而是患上了食物成瘾症。
食物也可以成瘾？
有的人对食物，尤其是那些富含糖分和脂肪的高能量的食物，即使是吃饱了，只要是有喜爱的食物，就根本停不下来。“成瘾”是属于精神病学范畴的词，一般是指人们对某一物质或行为习惯的依赖性达到一定程度，具有强迫性、长期性、反复性等特点，对人类的身心健康造成极大的危害。
因此无法理性地控制某种食物的食用量和食用时间，同时会产生耐受、戒断、渴求等行为特征，这种现象便被称之为“食物成瘾”。
简单地说就是某些人对某种食物形成了依赖，这种食物不仅仅是为了满足人体生理需要，还成为了心理的慰藉，如果吃不到这种食物，会出现类似戒烟一样的戒断症状，很不舒服。
食物成瘾
食物成瘾同药物滥用的成瘾十分相似，与大脑的犒赏系统有关，主要涉及多巴胺、乙酰胆碱、阿片类物质、γ氨基丁酸等神经递质。
进食会引起多巴胺的分泌增加，乙酰胆碱与饱腹感有关，随着进食量的增多，乙酰胆碱分泌增多，而多巴胺、乙酰胆碱的释放与γ氨基丁酸的合成和运输相关，γ氨基丁酸能兴奋动物的进食中枢，从而增加进食量。
当人无法控制自己的食欲导致过量进食时，就会在暴食、戒断、渴求等症状间循环往复，最终导致食物成瘾。
食物成瘾和糖尿病
近些年有越来越多的动物实验、流行病学和病理研究都证实了食物成瘾与肥胖之间的关系，而肥胖与糖尿病又有着千丝万缕的联系，在中华医学会糖尿病学分会第十九次全国学术会议上中国医院的单忠艳教授专门就糖尿病和食物成瘾症的关系做了相关报告。他们的研究发现，普通人群食物成瘾患病率为19.9％，肥胖人群食物成瘾患病率为24.9％，正常体重人群患病率为11.1％，年龄大于35岁的人更易患食物成瘾症。
初发2型糖尿病患者中食物成瘾症所占比例明显高于血糖正常者，因此有食物成瘾倾向者应定期筛查有无糖尿病及代谢性疾病。那些肥胖的糖尿病患者常常被医生告诫要减肥，要管住自己的嘴，但是有些人却很难做到，有可能并不是不听医生的话，而是患上了食物成瘾症。
管不住嘴怎么办？
1.调整饮食习惯
对于存在食物成瘾的患者首先应从饮食上进行调整。保证食物多样性，进热食、碳水化合物及脂肪含量要适当，并配以多种蔬菜水果，尽量延长进食的时间及胃排空时间。对于容易导致成瘾的高糖、高脂食物应尽量避免。
2.转移注意力
食物成瘾其实也存在戒断现象，虽然这些食物中并没有咖啡因等成瘾物质，但是如果让存在成瘾症的人完全不吃某一类存在明显依赖的食物，就会出现焦虑、渴求、烦躁、沮丧等情绪波动的现象，这都和戒烟等出现的戒断现象相似，我们同样可以采用转移疗法来应对。比如，选择自己喜爱的事情转移自己的注意力，出门去运动可以减轻压力，当然平时还要减少熬夜以保证充足的睡眠，这样让自己精力充沛，可以有效应对食物成瘾。
3.药物治疗
有些人的食物成瘾症相当厉害，有时候需要采用药物治疗的方式，但这需要专业医生指导进行。
视频：科普糖尿病的四大类型（来源腾讯视频）
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